Наша команда

Управляющий с более чем 7-летним опытом в ресторанном бизнесе. Прошёл путь от сервиса зала до управления проектами в премиальном сегменте Москвы и Сочи.

Работал с концептуальными ресторанами и гастрономическими барами, выстраивая сильные команды, устойчивую экономику и высокий стандарт гостевого сервиса.

Никита уже 12 лет в индустрии, имеет опыт в открытии проектов, участвовал во множестве конкурсов и является спикером барного объединения «Барные мастерские». На данный момент бренд шеф-бармен сети London Restaurant Group. Специализируется на миксологии и управлении барами, используя свой 11-летний опыт и наработанные кейсы в создании напитков, создание рабочих концепций и улучшения гостевого сервиса в баре.

Путь Кирилла начался с мечты быть причастным к одной из самых эстетичных профессий. Начинал свой путь помощником бармена в сибирской глубинке. Стать барменом была не просто цель, а сделка с самим собой.

Бар для Кирилла - это не просто место, а место, где встречается тонкое искусство с оглушительным весельем, люди с мировой историей, технологии с традициями. Быть регулировщиком на этом перекрестке - невероятная ответственность.

Профессия бармена для Кирилла - это не просто свод должностных инструкций, это манифест к глубинному человеческому чувству прекрасного.