Гастрономический ужин

Программа:

• Презентация нового меню ресторана «Лондонъ» от Михаила Самонова проекты: Lucky Izakaya Bar | Koji | AII DAY
• 7 гастрономических курсов
• винное сопровождение от сомелье
• розыгрыш призов
• живой вокал

Меню вечера:

Курс №1
Пряный ананас с кимчи, креветочными чипсами и орехами
Игристое вино "Кюве де Витмер" Брют

Курс №2
Севиче из атлантического лосося с понзу, орехово-устречной заправкой с маслом, аджикой и маринованной сливой
Каберне Фран Розе, Сикоры

Курс №3
Тартар из мраморной говядиной с трюфельно-устричной заправкой и соусом из печенных овощей
Локо Чимбали Вайнери, Пино Менье

Курс №4
Салат с говяжьим языком, соусом на основе граната, молодым печеным картофелем и виноградом
"Амфитрион" Лимитед Сира Мурведр

Курс №5
Шашлык из стерляди с гранатовым соусом унаги, вешанками и маринованным дайконом
Рислинг Семейный Резерв, Сикоры

Курс №6
Томлённое говяжье ребро с кимчи азиатским соусом демигляс
Мерло, Лефкадия

Курс №7
Клубничный ганаш юдзу
Палава, Шумринка

Стоимость: 4900 рублей на персону